In Essen den Frühling genießen mit Wajos

Erleben Sie die kulinarischen Freuden des Frühlings wie nie zuvor! Empfangen Sie die wärmenden Sonnenstrahlen und sagen Sie der Kälte Lebewohl, während Sie die neuesten Kreationen von Wajos entdecken. Diese Produkte, die durch ihren exquisiten Geschmack begeistern, bringen Frische und Leichtigkeit auf Ihren Tisch. Genießen Sie die Vielfalt des Frühlings mit den neuesten Rezepten von Wajos, die perfekt auf die Saison abgestimmt sind. Hier präsentieren wir Ihnen unsere bevorzugten Frühlingszutaten und verraten, wie Sie diese in der aktuellen Saison ideal zur Geltung bringen können!

Frühling bedeutet natürlich Spargelzeit

Spargel erstrahlt als ideales Gemüse des Frühlings und fügt sich nahtlos in die leichte Küche ein, besonders nach den langen Wintermonaten. Er ist in einer breiten Palette von Sorten erhältlich und gelegentlich sogar das ganze Jahr über zu finden. Doch im Frühjahr zeigt sich Spargel von seiner besten Seite und ist zudem preislich attraktiver als im Winter. Der Frühling ist zweifellos die perfekte Zeit, sich den köstlichen Spargelgerichten zu widmen.

Frühlingsrezepte mit Bärlauch

Wenn Sie ein Faible für Vielfalt beim Kochen haben, ist frischer Bärlauch im Frühjahr ein absolutes Muss. Dieses aromatische Kraut bereichert Ihre Speisen mit einem exquisiten Geschmack und ermöglicht es Ihnen, die Frühlingssaison kulinarisch voll auszukosten.

BACON-LAMM MIT BÄRLAUCHRISOTTO

Hauptspeise für 6 Personen

Dieses Rezept für Lamm ummantelt mit Bacon, Feta und Ziegenfrischkäse sowie würzigem Risotto mit Bärlauch wird Sie begeistern! Das Lammfleisch harmoniert perfekt mit dem Wajos Bärlauch Öl und kreiert ein leckeres Hauptgericht.

BÄRLAUCH ZITRONEN-ÖL 250 ML

Besondere Zutaten für den besonderen Genuss: getrocknete Bärlauchblätter, frische Zitronenschale und bestes Raps- und Olivenöl. Ausgewählte Gewürze und eine leichte Knoblauchnote intensivieren diese harmonische Kombination zusätzlich. So verfeinert dieses Feinschmecker-Öl nicht nur Salate mit einer ganz besonderen würzig-frischen Note, sondern ist ebenso köstlich auf Fleisch, Fisch, Gemüse und geröstetem Brot.

Frische Salate im Frühling

Mit dem Ende der kalorienreichen Winterküche begrüßt uns der Frühling mit der Möglichkeit, uns leichter und kalorienärmer zu ernähren, ohne dabei auf köstliche Geschmackserlebnisse zu verzichten. Frische und schmackhafte Frühlingssalate bieten eine herrliche Alternative, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch im Handumdrehen fertig sind.

FRÜHLINGSSALAT MIT HALLOUMI & BLAUBEEREN

Hauptspeise für 2 Personen

Eine Kombination aus Halloumi und einem Dressing aus Blaubeer und Aprikosen Crema, frischen Beeren, Tomaten und Gemüse wie Frühlingszwiebeln und grünem Spargel – ein echter Genuss und der perfekte Frühlingssalat.

APRIKOSEN-BLAUBEER CREMA 250 ML

Auf fruchtig-süß folgt fein-würzig: Diese Crema kombiniert den Geschmack frisch gepflückter Blaubeeren mit feinem Aprikosenmark und der besonderen Note von würzigem Thymian. Ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel rundet den einzigartigen Charakter dieser Essigspezialität ab und macht sie zur perfekten Zutat für Salatdressings, Obstspeisen und cremige Dips.

Sie können alle Wajos Produkte jederzeit in unserem Geschäft in Essen am Limbecker Platz 1a zwischen Mo – Sa: 10:00 – 20:00 Uhr testen. Wir stehen Ihnen natürlich jederzeit für alle Rückfragen zur Verfügung und beraten Sie gern.